Ingredientes:
- 300g de morangos frescos, lavados e picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina)
- Suco de meio limão (opcional, para realçar o sabor)
Modo de Preparo:
- Hidrate a Gelatina:
- Dissolva o conteúdo do pacote de gelatina na água e reserve por alguns minutos para hidratar.
- Preparo dos Morangos:
- Reserve alguns morangos para decorar.
- No liquidificador, bata os morangos restantes até obter um purê.
- Preparo da Gelatina:
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolver completamente. Deixe esfriar um pouco.
- Preparo do Creme Base:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (se estiver usando).
- Adicione o purê de morango e a gelatina dissolvida. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Montagem:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente único.
- Resfriamento:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja completamente firme.
- Decoração:
- Antes de servir, decore com os morangos reservados.
- Servir:
- Sirva gelado e desfrute desta deliciosa mousse de morango!